País de Origen: Estados Unidos.
El lúpulo Crystal fue desarrollado en Oregón, Estados Unidos, del lúpulo Hallertau, Cascade, Brewer’s Gold y Early Green, en 1983. Este programa desarrollo también otros lúpulos similares como Mt. Hood y Liberty. Fue liberado 10 años después para su uso comercial en 1993.
Es utilizado principalmente para impartir aromas, con características florales, a especias, canela, pimienta negra y nuez moscada.
Es usado para cervezas como: Pilsners, Other Light Lagers, Light American Ales, Bock, Wheat, Kölsch, Altbier, Belgian Lambic, Sour ale, Belgian Strong Ale, European Pale Lager, Amber Ale y muchas más.
ALPHA ACIDOS: 3.5- 5.5%
BETA ACIDOS: 4.5 – 6.7%
